Gezonde burrito
Gevulde burrito met kipgehakt, zwarte bonen en avocado. Stevig, maar verrassend mager.
30 min
Totaal
15 + 15 min
Prep + koken
Gemiddeld
Niveau
2
Porties
Voedingswaarden per portie
632
kcal
45g
Eiwit
68g
Koolh.
20g
Vet
13g
Vezels
8g
Suikers
2g
Zout
Vezels voor 2 porties: 26 g
Ingrediënten
2 port.
Bereidingswijze
- 1
Bak het kipgehakt rul in een hete pan, met paprikapoeder en komijn naar smaak.
- 2
Snijd de paprika en ui in kleine blokjes en bak 3 minuten mee.
- 3
Voeg de zwarte bonen en mais toe en verwarm 2 minuten mee.
- 4
Verwarm de tortilla's kort in een droge pan.
- 5
Verdeel de vulling over de tortilla's en bestrooi met de kaas.
- 6
Rol de burrito's strak op en serveer met salsa en plakjes avocado.